W tym roku sezon grzybowy nieco siÄ™ wydÅ‚użyÅ‚. Mamy listopad, a w lasach wciąż rosnÄ…: podgrzybki, koźlarze, czubajki kanie i prawdziwki. Najbardziej zadowoleni sÄ… miÅ‚oÅ›nicy maÅ›laków, bo tych grzybów mamy prawdziwy wysyp.
Grzybobranie jedni traktujÄ… jak sposób na uzupeÅ‚nienie zapasów na zimÄ™, bo zarówno marynowane jak i suszone to rarytas, który pojawia siÄ™ na Å›wiÄ…tecznych stoÅ‚ach. Dla innych spacer po lesie to czysta przyjemność, relaks i forma podtrzymania kondycji.
Jedni i drudzy, jeśli schylają się po owoce lasu, powinni przestrzegać zasad bezpiecznego grzybobrania, czyli zbierać:
* tylko te grzyby, co do których nie ma żadnych wÄ…tpliwoÅ›ci, że sÄ… jadalne (warto korzystać z atlasów);
* wyrośnięte i dobrze wykształcone, bo młode owocniki, bez cech danego gatunku są przyczyną tragicznych pomyłek;
* jeÅ›li jest siÄ™ poczÄ…tkujÄ…cym grzybiarzem, to zbierać wyÅ‚Ä…cznie grzyby rurkowe, ponieważ w tej grupie nie ma grzybów Å›miertelnie trujÄ…cych i jest dużo mniejsze ryzyko zatrucia;
* unikać bÅ‚Ä™dnych metod rozpoznawania gatunków trujÄ…cych (zabarwienie cebuli podczas gotowania, ciemnienie srebrnej Å‚yżeczki, gorzki smak – gatunki Å›miertelnie trujÄ…ce np. Amanita phalloides, Amanita verna majÄ… przyjemny, sÅ‚odkawy smak).
* iść na grzyby z koszykami – foliowe reklamówki powodujÄ… zaparzanie i przyspieszajÄ… psucie grzybów;
* nie zbierać i nie niszczyć grzybów niejadalnych i trujÄ…cych – wiele z tych gatunków jest pod ochronÄ… i stanowi część ekosystemu.
Poza tym skupiska muchomorów zapowiadajÄ… obecność prawdziwków.
NiezwykÅ‚Ä… koloniÄ™ nakrapianych na biaÅ‚o czerwonych kapeluszy spotkaÅ‚am niedaleko Gorzowa. ByÅ‚y ich w jednym miejscu setki, co jest prawdziwÄ… rzadkoÅ›ciÄ…. W sÅ‚oneczny dzieÅ„ piÄ™knie wyglÄ…daÅ‚y na tle nieba i żóÅ‚knÄ…cych liÅ›ci brzóz. RzeczywiÅ›cie, w ich sÄ…siedztwie znalazÅ‚am i prawdziwki, i kozaczki. Ponieważ to rzadka okazja zobaczyć takie skupiska muchomorów, dziÅ› zapraszam do fotorelacji z nimi w roli gÅ‚ównej.
Tekst i foto Hanna Kaup
Kliknij w wybrane zdjęcie aby powiększyć
Oni tu zostajÄ…
„ZostajÄ™!” to hasÅ‚o nowej kampanii promujÄ…cej Gorzów, która ma zwrócić uwagÄ™ na zalety naszego miasta, dziÄ™ki którym jest ono doskonaÅ‚ym ...
<czytaj dalej>Pielgrzymki
Tegoroczna piesza pielgrzymka powołaniowa odbędzie się w sobotę w sobotę 27 kwietnia.
Wyjście pielgrzymki na trasę z Paradyża do Rokitna nastąpi ...
<czytaj dalej>200 lat dla pani Zofii
NieczÄ™sto zdarza siÄ™, aby tradycyjnie Å›piewane „sto lat”, z racji chwili, modyfikowano w sekwencji życzeÅ„ na lat „dwieÅ›cie”. Tak wÅ‚aÅ›nie ...
<czytaj dalej>Prezydent w ministerstwie
Prezydent Gorzowa w Ministerstwie Nauki i Szkolnictwa Wyższego.
- Z doÅ›wiadczenia wiem, że najważniejsze sÄ… relacje bezpoÅ›rednie. Ustalenia, które zapadajÄ… wtedy ...
<czytaj dalej>