poniedziałek 20 maja 2024     Aleksander, Bernardyn, Bazyli
eGorzowska - internetowy dziennik Gorzowskiej Agencji Dziennikarskiej
szukaj    szukaj szukaj
Gontowiec Podróżny BLOG

« powrót
O zębach i bajglach
eGorzowska - 11348_jdoxbMVKKAalVxhNTeTz.jpg

9 lutego to dobry dzień na wizytę u stomatologa. Wspominana dziś św. Apolonia z Aleksandrii, nazywana świętą od bólu zębów, jest patronką zarówno dentystów, jak i ich cierpiących pacjentów.
Hagiografowie podają, że w trakcie wyrafinowanych mąk połamano jej szczękę oraz wyrwano wszystkie zęby. Któż więc bardziej nadawałby się orędowniczkę w tych sprawach? Nie od dziś przecież wiadomo, że „Nie ma większej niedoli, jak ząb co długo boli” oraz że „Wyrwane zęby nie bolą”.

Zdaniem Węgrów wszystko zaczęło się od biblijnego Adama - „Adam zjadł jabłko, a nas dotąd bolą zęby.”

Roli Apolonii w pobożności ludowej nie da się przecenić. W intencji, aby „od bólów zębów raczyć zachowała”, poszczono w całej Europie już w dniu poprzedzającym jej wspomnienie, a stosowną modlitwę rekomendował nawet Maćko z Bogdańca na łamach „Krzyżaków”.

Woskowe i metalowe zęby oraz łyżeczki ząbkujących dzieci, znoszone jako wota pod figury świętej, miały wzmóc potęgę orędownictwa. Nawiasem mówiąc, relikwiami Apolonii szczyci się tak wiele świątyń na świecie, że zwielokrotnione uzębienie męczenniczki wydaje się być cudem samym w sobie.



Biorąc to wszystko pod uwagę, aż dziw, że w przysłowiach Apolonia występuje tylko raz i to w kontekście matrymonialnym - „Każda Polonka to dobra żonka” – za to o zębach mówią mądrości ludowe wielu krajów:

  • niemieckie – „Jama ustna jest lekarzem żołądka”
  • francuskie – „Cierpi się, gdy się wyrzyna, cierpi się, gdy się go leczy, cierpi się, gdy się go traci”
  • włoskie – „Gdy nie umiesz gryźć, nigdy nie pokazuj zębów”
  • angielskie – „Lepszy chory ząb w ustach niż usta bez zębów”
  • szkockie – „Dobrze, że zęby są przed językiem”
  • staropolskie – „Zdrowie jako zamek, gęba jako wrota warowne, a w nich zęby jako strażnicy przedni.”
Uff… złapałam się na tym, że pisząc, co chwilę dotykam własnej szczęki, więc koniec z wizualizacjami. Jeszcze tylko stosowna do tematu fotografia zrobiona jakiś czas temu w Muzeum Historii Medycyny i Farmacji Uniwersytetu Medycznego w Białymstoku i zabieram się za informacje kulinarne.

Dziś na szczęście, świętują miękkie potrawy, bowiem mamy właśnie Międzynarodowy Dzień Pizzy oraz Dzień Bajgla z Łososiem.

Bajgla nie należy mylić z obwarzankiem. Prawdziwy, wymyślony w Krakowie (na co wskazują dokumenty z 1610 r.) jest drożdżową bułką z dziurką w środku, posiadającą miękką skórkę i zwarty miąższ uzyskiwany przez zaparzenie ciasta przed jego pieczeniem.
Smacznego dnia! Bez bólu zębów.

Tekst i foto Maria Gonta

9 lutego 2022 09:41, admin ego
« powrót
Dodaj komentarz:

Twoje imię:
 
Przebudowa Spichrzowej
Ostatnie przygotowania do rozpoczęcia przebudowy ulicy Spichrzowej. Konsorcjum firm TORMEL i WUPRINŻ, przebuduje ostatni, półkilometrowy odcinek ulicy Spichrzowej. Pierwsze prace ruszą ... <czytaj dalej>
UMCS z Jazz Clubem Pod Filarami
80 lat UMCS w Lublinie z Jazz Clubem „Pod Filarami”. W dniach 14 -17 maja 2024 roku w Akademickim Centrum Kultury ... <czytaj dalej>
Remont schodów
Nowe schody na Piaskach, obok lecznicza zieleń. Rusza remont schodów przy ul. Bohaterów Westerplatte, zejście do ul. Sczanieckiej. Skarpa przy schodach ... <czytaj dalej>
Obchody 900-lecia jubileuszu
W sobotę 11 maja br. w Ośnie Lubuskim odbędą się uroczyste obchody z okazji dziewięćsetlecia ustanowienia biskupstwa lubuskiego. Przygotowania do tej ... <czytaj dalej>
Przeglądaj cały katalog lub dodaj swoją firmę
"Jota" Sp. z o.o. Biuro Handlowe

ul. Małorolnych 1, Gorzów Wlkp.
tel. 95 723 93 28
branża: Oleje techniczne, smary <czytaj dalej>
"Uniqa" Towarzystwo Ubezpieczeń S.A. Przedstawicielstwo

ul. Warszawska 93, Gorzów Wlkp.
tel. 95 720 07 60
branża: Ubezpieczeniowe firmy <czytaj dalej>

Kalendarium eventów
« listopad 2023 »
P W Ś C P S N
  
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
   
dodaj: imprezy@egorzowska.pl
Mała wielka sprawa
eGorzowska - adminfoto_admin.jpg
admin ego:
Piękna inicjatywa w brzydkim mieście
Znany gorzowski lekarz Ireneusz Czerniec zaprosił w niedzielę kandydatów do Rady Miasta, dziennikarzy oraz mieszkańców na spacer ulicami śródmieścia. „Porozmawiajmy i zobaczmy, cóż dobrego możemy zrobić dla naszego miasta, w celu ... <czytaj dalej>
Bez korzeni nie zakwitniesz
Archiwa Państwowe oraz Ministerstwo Edukacji Narodowej zapraszają uczniów klas 4-7 <czytaj dalej>
Kto zdobędzie mural dla szkoły
Murale Pamięci „Dumni z Powstańców” to ogólnopolski konkurs dla szkół <czytaj dalej>

aktualnie nie ma żadnej czynnej sondy
Robisz zdjęcia? Przyślij je do nas foto@egorzowska.pl
eGorzowska - dsc_1969.jpg
admin ego:
Bartek z Zagnańska
Bartek z Zagnańska – odwiedzając Świętokrzyskie absolutnie nie można go ... <czytaj dalej>
admin ego:
Juliusz Kulesza „Julek”
Juliusz Kulesza „Julek” 19 maja skończył 96 lat. Nazywam się Juliusz ... <czytaj dalej>
admin ego radzi:
Bez makijażu?
5 maja obchodzimy Światowy Dzień Bez Makijażu, poświęcony promowaniu naturalnego ... <czytaj dalej>
admin ego radzi:
Alkoholowa mapa Polski
Ponad 95 tys. pijanych kierowców zatrzymała policja w 2023 roku. ... <czytaj dalej>
Blogujesz? Rób to lokalnie!
Wystarczy jedno kliknięcie w egoBlog
Masz problem?
Napisz do eksperta egoEkspert
Żadna sprawa nie zostanie bez odzewu. Daj znać na eGo Forum
DavidTupYR:
Source:

xxx sites


crazyporn.fun <czytaj dalej>
Staryh:
Znowu " sami swoi". A wogóle czym oni się zajmują??? <czytaj dalej>
Staryh:
Tak miasto twój wójt sp...ł, że faktycznie rowerem lepiej jeździć, ale powstaje kolejne pole do....nadużyć/?/ Na początek, obowiązkowe kaski <czytaj dalej>
Anonim_9923:
To proponuję jeszcze do każdego roweru, silnik odrzutowy, zestaw Wi-Fi, talerz satelitarny i co tam jeszcze w koszta można wrzucic :-) <czytaj dalej>
Staryh:
Ale pitolenie. Ani słowa o kolejce do "znachora" o bólu w krzyżu, o polityce i innych przyjemnościach wątpliwych u będących starymi l <czytaj dalej>
 
eGorzowska.pl - e-gazeta Gorzowskiej Agencji Dziennikarskiej