Nie wiesz, co przygotować na Å›wiÄ…teczny stóÅ‚? A może skusisz siÄ™ na makarony? Oto nasze propozycje.
Tagliatelle z szyjkami rakowymi w sosie z białego wina
Czas przygotowania: 25 minut
Liczba porcji: dla 2 osób
Poziom trudności: łatwe
Składniki:
• Makaron Malma Tagliatelle N 54
• 150 g szyjek rakowych: mrożonych lub z zalewy
• 1 cebula
• 1,5 zÄ…bki czosnku
• 25 g pomidorków cherry żóÅ‚tych
• 25 g pomidorków cherry czerwonych
• 100 ml biaÅ‚ego wina
• 50 g masÅ‚a
• Bazylia
• Oliwa
• 1 Å‚yżka pieprzu zielonego z zalewy
• Sól, pieprz
Przygotowanie:
Makaron gotujemy wg zaleceń producenta, czyli przez 7 minut do uzyskania twardości al dente. Na oliwie przesmażamy posiekaną cebulę i czosnek. Po ok. minucie dodajemy do nich zielony pieprz, szyjki rakowe a także pokrojone pomidorki.
CaÅ‚ość doprawiamy solÄ… i pieprzem, a nastÄ™pnie dolewamy biaÅ‚e wino. Gotujemy wszystkie skÅ‚adniki do momentu aż wino odparuje. Po tym czasie dodajemy posiekane zimne masÅ‚o, caÅ‚y czas mieszajÄ…c, by powstaÅ‚a jednolita jedwabista masa. Uzyskany aromatyczny sos mieszamy z wczeÅ›niej przygotowanym makaronem. Forma tagliatelle jest najbardziej popularna w regionie Emilia – Romagna.
Danie dekorujemy posiekanÄ… bazyliÄ…. Smacznego!
Fusilli Alla Rusticana
Składniki:
• 200 g makaronu Malma Fusilli
• 1 surowa, wÄ™dzona kieÅ‚basa wieprzowa
• 1 cebula
• 2 zÄ…bki czosnku
• 1 suszone pepperoncino
• Oliwa z oliwek
• PóÅ‚ puszki pomidorów
• Natka pietruszki
• Bazylia
• Sól, pieprz
• Grana padano
Przygotowanie:
Makaron gotujemy według zaleceń producenta na opakowaniu. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i przesmażamy na niej pokrojoną w kostkę lub plasterki kiełbasę. Gdy się zrumieni dodajemy posiekaną cebulę i czosnek. Następnie dodajemy pomidory i chwilę dusimy. Doprawiamy solą i pieprzem, a na końcu dodajemy grubo posiekane zioła. Makaron mieszamy z sosem i posypujemy tartym serem, serwujemy gorące.
wg Maspex
Obchody 900-lecia jubileuszu
W sobotę 11 maja br. w Ośnie Lubuskim odbędą się uroczyste obchody z okazji dziewięćsetlecia ustanowienia biskupstwa lubuskiego.
Przygotowania do tej ...
<czytaj dalej>PrzebudujÄ… Ikara
Przetarg na przebudowę ostatniego etapu ulicy Ikara rozstrzygnięty.
Kolejna osiedlowa uliczka zostanie w pełni przebudowana. Nowa nawierzchnia ul. Ikara ułatwi codzienne ...
<czytaj dalej>Oni tu zostajÄ…
„ZostajÄ™!” to hasÅ‚o nowej kampanii promujÄ…cej Gorzów, która ma zwrócić uwagÄ™ na zalety naszego miasta, dziÄ™ki którym jest ono doskonaÅ‚ym ...
<czytaj dalej>Pielgrzymki
Tegoroczna piesza pielgrzymka powołaniowa odbędzie się w sobotę w sobotę 27 kwietnia.
Wyjście pielgrzymki na trasę z Paradyża do Rokitna nastąpi ...
<czytaj dalej>