Gontowiec Podróżny BLOG

No i nieuchronnie karnawał się kończy. Nadeszła Środa Popielcowa (w tym roku na osłodę mamy jeszcze walentynki), a skoro dziś jest Popielec, to oczywiście wczoraj były ostatki. Idealnym miejscem na obchodzenie wszystkich trzech okazji są Lubniewice. Po pierwsze jest tam piękny kościół, po drugie – Lubniewice to miasto miłości, a po trzecie – wczoraj już po raz XXIII odbyła się nam najlepsza impreza śledzikowa w okolicy.

Z całą świadomością mówię: jeżeli ostatki, to tylko w Lubniewicach. Bo w ostatni dzień karnawału śledzie podają tam na mnóstwo sposobów - pachnących, kolorowych, pomysłowych. Wydarzenie nosi nazwę Śledzika Lubniewickiego i łączy się z Przeglądem Piwnicznym (ze wskazaniem na piwniczki trunkowe). Każdy posiadacz spiżarni z zasobami własnoręcznie wyczarowanych aromatycznych delicji w płynie może przynieść ze sobą butelczynę, by poddać jej zawartość ocenie jury. A śledzie? Śledzie najpierw występują w roli dań konkursowych, potem zostają zwyczajnie rozdegustowane (bo inaczej tego nazwać się nie da) przez uczestników spotkania. Porcje do owej degustacji są wprawdzie niewielkie i nie zawsze uda się spróbować wszystkich śledziowych potraw, ale wystarczy dla każdego.

Jak można się domyśleć, ostatkowiczów, czyli podobnych nam amatorów śledzi i dobrej zabawy jest o wiele więcej, niż stających w kulinarne szranki zawodników. I nic dziwnego. Śledzik Lubniewicki to impreza z tradycjami organizowana od 2001 r. przez połączone siły Towarzystwa Przyjaciół Lubniewic i Gminny Ośrodek Kultury. W 2010 r. urozmaicona została Przeglądem Piwnicznym, mariaż okazał się udany i tak trwają razem do dziś. Po raz pierwszy opisywałam to wydarzenie na łamach Polski Niezwykłej już dobre kilkanaście lat temu.

O główny surowiec śledziowych frykasów nie trzeba się martwić, zapewniają go organizatorzy. Każdy chętny do pochwalenia się swoimi umiejętnościami kulinarnymi może go odpowiednio wcześniej odebrać w wyznaczonym punkcie. A później… feeria smaków, barw i zapachów. Stoły uginające się pod sałatkami i przystawkami ze śledzi oraz różnorodnymi karafkami i butelkami wypełnionymi boską ambrozją. Degustować można do woli, ale dopiero po fachowej ocenie jury, bowiem na autorów najlepszego rękodzieła kulinarnego i nalewkowo-winnego czekają nagrody. Aby szanse były wyrównane, ustanowiono dwie kategorie: zakładów gastronomicznych i gospodyń domowych, a wczoraj odbył się nawet mini-konkurs dla dziecięcych masterszefów. Przygotowane przez nie na miejscu potrawy spotkały się z ogromnym aplauzem publiczności.

Czas biesiadowania zawsze umila wszystkim muzyka, w tym roku w wykonaniu wirtuoza akordeonu Mariusza Ambrożuka. Nikt nie wyjedzie stamtąd głodny, a o popularności organizowanej na zakończenie karnawału imprezy świadczy zwiększająca się co roku liczba uczestników przybywających nawet z odległych gmin (nie wyłączając Gorzowa).

Powinnam jeszcze wyjaśnić określenie „miasto miłości”. To bardzo proste. „Miastem zakochanych” nazywane jest Chełmno, w którym od stuleci przechowywane są relikwie św. Walentego i gdzie zjecie dziś bułeczki walentynkowe z lubczykiem. We Wrocławiu możecie przespacerować się tzw. „drogą miłości”, w wielu miastach znajdziecie obwieszone kłódkami „mostki miłości”, ale to w Lubniewicach rozgrywały się najsłynniejsze sceny miłosne, które skutkowały powstaniem „Sztuki kochania” Michaliny Wisłockiej i możecie tutaj spacerować po Parku Miłości nazwanym jej imieniem. Ponadto Lubniewice mają mnóstwo atutów: małomiasteczkowy urok, dwa jeziora, dwa zamki (szkoda, że oba niedostępne) spore połacie lasów wokół, a w dodatku Śledzik Lubniewicki nie jest jedyną organizowaną tutaj imprezą.

Maria Gonta
foto Gontowiec Podróżny
foto Hanna Kaup


Kliknij w wybrane zdjęcie aby powiększyć

Dodaj komentarz:

Komentarze:

Obchody 900-lecia jubileuszu

W sobotę 11 maja br. w Ośnie Lubuskim odbędą się uroczyste obchody z okazji dziewięćsetlecia ustanowienia biskupstwa lubuskiego. Przygotowania do tej ... <czytaj dalej>

Przebudują Ikara

Przetarg na przebudowę ostatniego etapu ulicy Ikara rozstrzygnięty. Kolejna osiedlowa uliczka zostanie w pełni przebudowana. Nowa nawierzchnia ul. Ikara ułatwi codzienne ... <czytaj dalej>

Oni tu zostają

„Zostaję!” to hasło nowej kampanii promującej Gorzów, która ma zwrócić uwagę na zalety naszego miasta, dzięki którym jest ono doskonałym ... <czytaj dalej>

Pielgrzymki

Tegoroczna piesza pielgrzymka powołaniowa odbędzie się w sobotę w sobotę 27 kwietnia. Wyjście pielgrzymki na trasę z Paradyża do Rokitna nastąpi ... <czytaj dalej>

«	maj 2024					»
P	W	Ś	C	P	S	N
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

Piękna inicjatywa w brzydkim mieście

aktualnie nie ma żadnej czynnej sondy

Blogujesz? Rób to lokalnie!
Wystarczy jedno kliknięcie w egoBlog

Masz problem?
Napisz do eksperta egoEkspert

Żadna sprawa nie zostanie bez odzewu. Daj znać na eGo Forum

Zaczynamy od podwyżki swoich uposażeń, potem "obwąchamy się" poodwiedzamy i....a wy frajerzy, za kolejjne kilka lat będziecie potrzebn <czytaj dalej>

nieroby smierdzące
tylko złożone rączki i kłanianie sie
udając ze są do czegos potrzebni

ani na niczym sie w tym miescie n <czytaj dalej>

Mieliśmy wspólny z Mieczysławem projekt- szkołę kształcącą w rzemiosłach artystycznych: metaloplastyka, konserwacja mebli, witraże itp.. Sz <czytaj dalej>

jak to nowe cos mozna wogole nazywac maturą <czytaj dalej>

A synowiec tam po co w radzie miasta skoro nie chodzi na sesje.
Paluch po tak durni mieszkańcy wybrali
Jeszcze wierchowicza brakuje tylko d <czytaj dalej>