Kuchnia transgraniczna Gorzów Wielkopolski – Frankfurt n. Odrą to prawie dwuletni unijny program edukacyjny, który po polskiej stronie realizuje Zespół Szkół Gastronomicznych.

ZSG to placówka o prawie 65-letniej historii. Przez ten czas jej mury opuściło ok. 6 tys. absolwentów szkół zawodowych i technicznych. Do wakacji 2010 mieściła się aż w trzech oddalonych od siebie budynkach w centrum miasta. We wrześniu dyrektorce Małgorzacie Pawłowskiej udało się przenieść placówkę w jedno bezpieczne miejsce przy ul. Okólnej.

– Kiedy w 2009 spadł tynk w budynku głównym szkoły, wiedziałam, że nie ma odwrotu. Trzeba było zrobić wszystko, by nie dopuścić do tragedii – wspomina dyrektorka. – Inżynier budowlany, który obejrzał zniszczenia, wydał decyzję, że w takich warunkach szkoła może funkcjonować tylko do grudnia 2010. Stąd Rada Miasta 26 sierpnia 2009 uchwaliła, że od 1 września 2010 placówka zostanie przeniesiona na ul. Okólną 35 i zajmie obiekt po dawnym liceum ogólnokształcącym. Stanęłam przed problemem: skąd wziąć na to przeniesienie pieniądze? Wiedziałam, że mogą pomóc tylko unijne.

Zaczęło się poszukiwanie programów. Z Kapitału Ludzkiego na modernizację nie można było dostać odpowiedniej kwoty, a do Lubuskiego Regionalnego Programu Operacyjnego zgłosiło się za dużo chętnych. Już we wrześniu dyrektorka wysłała na szkolenie trzy pracownice, dzięki czemu – jako ambitnej szkole – zaproponowano im spotkania indywidualne. Pojawiła się też propozycja sięgnięcia po program Europejskiej Współpracy Transgranicznej.

– Mieliśmy mało czasu. Do 30 listopada prezydent musiał podpisać wniosek aplikacyjny. Wymyśliliśmy więc projekt: Kuchnia Transgraniczna Gorzów Wlkp. – Frankfurt n. Odrą. Polsko-niemiecka kooperacja edukacyjna na rzecz wspólnego rynku usług turystycznych w ramach Programu Operacyjnego Współpracy Transgranicznej Polska (Lubuskie) – Brandenburgia 2007-2013 – mówi dyr. Małgorzata Pawłowska. – To projekt kilkumodułowy, którego wartość wynosi 3.250 mln zł, z czego za około półtora miliona powstaje Polsko-Niemieckie Centrum Kształcenia Zawodowego w branży gastronomicznej, a drugie półtora zostało przeznaczone na kształcenie, publikacje i wyjazdy warsztatowo-szkoleniowe. Całość będzie zrefundowana w 85 proc.

Dzięki unijnemu dofinansowaniu, od września 2010 uczniowie uczą się w nowym Centrum przy ul. Okólnej. Mają do dyspozycji: cztery pracownie gastronomiczne, pracownię obsługi konsumenta, dwie multimedialne pracownie edukacji regionalnej i cztery interaktywne pracownie językowe.

23 lutego w ZSG odbyła się VI Sesja Rady Miasta, w czasie której szkoła pochwaliła się warunkami, w jakich uczy się młodzież. Wiceprezydent Zofia Bednarz z przewodniczącą RM Krystyną Sibińską oficjalnie otworzyły pracownie, a potem wszyscy radni obejrzeli, jak wygląda kształcenie zawodowe w XXI wieku. Duże zainteresowanie wzbudziły wykorzystywane na lekcjach języków obcych czy fizyki tablice interaktywne. Młodzież pochwaliła się też umiejętnościami gastronomicznymi. Przygotowała doskonałą zupę gulaszową, tartinki oraz szarlotkę i wuzetkę.

– Jesteśmy bardzo szczęśliwi, że udało się nam takie przedsięwzięcie – mówi dyrektorka Małgorzata Pawłowska. – Dzisiaj praca tutaj jest przyjemnością, tak dla nauczycieli jak i uczniów. A oni przecież są najważniejsi i my widzimy, że chcą się uczyć. Nasi absolwenci po ukończeniu tej szkoły z pewnością nie otworzą budek z kebabem, bo wiedzą, co znaczy prawdziwe gotowanie.

Hanna Kaup

Dodaj komentarz:

Oni tu zostają

„Zostaję!” to hasło nowej kampanii promującej Gorzów, która ma zwrócić uwagę na zalety naszego miasta, dzięki którym jest ono doskonałym ... <czytaj dalej>

Pielgrzymki

Tegoroczna piesza pielgrzymka powołaniowa odbędzie się w sobotę w sobotę 27 kwietnia. Wyjście pielgrzymki na trasę z Paradyża do Rokitna nastąpi ... <czytaj dalej>

200 lat dla pani Zofii

Nieczęsto zdarza się, aby tradycyjnie śpiewane „sto lat”, z racji chwili, modyfikowano w sekwencji życzeń na lat „dwieście”. Tak właśnie ... <czytaj dalej>

Prezydent w ministerstwie

Prezydent Gorzowa w Ministerstwie Nauki i Szkolnictwa Wyższego. - Z doświadczenia wiem, że najważniejsze są relacje bezpośrednie. Ustalenia, które zapadają wtedy ... <czytaj dalej>

«	maj 2024					»
P	W	Ś	C	P	S	N
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

Piękna inicjatywa w brzydkim mieście

aktualnie nie ma żadnej czynnej sondy

Blogujesz? Rób to lokalnie!
Wystarczy jedno kliknięcie w egoBlog

Masz problem?
Napisz do eksperta egoEkspert

Żadna sprawa nie zostanie bez odzewu. Daj znać na eGo Forum

10 Misconceptions Your Boss Has About Demo Slot Demo
Slot nolimit City slots demo <czytaj dalej>

Obchody na "bogato". Już nawet nielegalne, za "tamtej" Polski były z atrakcjami.
Jakieś orkiestry, występy, tance, a tu <czytaj dalej>

Pierwsze zdjęcie od gory:radny Kaczanowski, zobacz, tam jest pomnik Pioniera, nic nie zrobiłeś, aby nie był zaniedbaany. Następna sprawa, ile imp <czytaj dalej>

Zakład Analizy Nieliniowej Wydział Matematyki niestety tylko to będzie zamiast potomstwa i wychowywania. Będę wychowywał swoje teorie. Jeżeli <czytaj dalej>

internet to pożyteczny wynalazek
ale steve jobs zje..ał ludzkosc tymi ifonami.
ludzie nie rozmawiają już ze sobą tylko sie gapią w te <czytaj dalej>