poniedziałek 14 czerwca 2021     Bazyli, Eliza, Justyna
eGorzowska - internetowy dziennik Gorzowskiej Agencji Dziennikarskiej

szukaj    szukaj szukaj
« powrót
Przede wszystkim liczy się smak
eGorzowska - 2924_2elNDZVr5jgrIeaWyqY.jpg

Od 31 sierpnia do 2 września Gorzów żył Lubuskimi Kulinariami Regionalnymi.

Od trzech lat nasze miasto organizuje Lubskie Kulinaria Regionalne. W sobotę, jednym z punktów programu był konkurs „Złotej renety”. Przystąpiło do niego sześć dwuosobowych drużyn z: Krakowa, Poznania, Bydgoszczy, Leszna i Gorzowa – profesjonalistów i amatorów – którzy rywalizowali na smaki. Obowiązkowo musieli wykorzystać cztery produkty: renetę landsberską, filet z łososia, pomidor koktajlowy i witnickie piwo.

Jury – z Łukaszem Konikiem z fundacji Klubu Szefów Kuchni – oceniało nie tylko recepturę i wygląd dania, ale przede wszystkim jego smak.

Wielu odwiedzających obserwowało przygotowanie potrawy poznańskiego zespołu, który – poza obowiązkowym zestawem produktów – wykorzystał m.in. takie rarytasy jak masło rakowe czy smardze.

Wśród jury był Tomasz Nobel, nauczyciel zawodu, który powiedział:
– Zawsze powtarzam swoim uczniom, że najważniejszy jest smak. Możecie wyjątkowo pięknie podać danie, ale jak będzie niesmaczne, to cała robota na nic.

W rywalizacji na smaki najlepsza okazała się drużyna Asko Catering z Bydgoszczy. Dwa drugie miejsca przyznano drużynie z Gorzowa i Leszna, a trzecie – z Poznania.


Zwycięzcy, Maciej Duda i Krzysztof Janik (na zdj.) z Bydgoszczy zachwycili łososiem w sosie migdałowym z risotto z warzywami, renetą landsberską w amaretto z imbirem i kawiorem robionym z agaru.


Tekst i foto Hanna Kaup



najwazniejszy jest smak, zdjęcie 1/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 2/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 3/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 4/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 5/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 6/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 7/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 8/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 9/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 10/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 11/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 12/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 13/13
 


1 września 2012 22:34, admin ego
« powrót
Dodaj komentarz:

Twoje imię:
 
Odpust w Rokitnie
Publikujemy program odpustu ku czci Najświętszej Maryi Panny z Rokitna w Sanktuarium Matki Bożej Cierpliwie Słuchającej w Rokitnie. 14-20 czerwca 2021 ... <czytaj dalej>
Absolutorium dla prezydenta
Prezydent Gorzowa Wielkopolskiego Jacek Wójcicki otrzymał absolutorium za wykonanie budżetu za 2020 rok. Radni uchwałę w tej sprawie przegłosowali jednogłośnie. Podczas sesji ... <czytaj dalej>
Apel do Lubuszan
Publikujemy apel i tekst uchwały w sprawie szczepień przeciw COVID 19. Apel Wojewódzkiej Rady Dialogu Społecznego w województwie lubuskim z dnia ... <czytaj dalej>
Bagiński dwukrotnie skazany
Publikujemy przesłany do naszej redakcji list mecenasa Jerzego Wierchowicza. List mecenasa Jerzego Wierchowicza skierowany został do przedsiębiorcy i polityka Jacka Bachalskiego, ... <czytaj dalej>
Przeglądaj cały katalog lub dodaj swoją firmę
Edbu Sp. z o.o. Technika Grzewcza Technika Sprężania

ul. Dworcowa 12, Gorzów Wlkp.
tel. 95 722 59 76
branża: Kompresory <czytaj dalej>
"Żak" Centrum Nauki i Biznesu

ul. Sikorskiego 8 Vp., Gorzów Wlkp.
tel. 95 735 26 53
branża: Kursy, szkolenia <czytaj dalej>

Obraz pożądania
"Obrazem pożądania" powraca do gorzowskich widzó Kino Konesera. Nowy filmowy ... <czytaj dalej>
Internetowe oko na miasto
Znowu można oglądać centrum miasta online. Dzięki dwóm kamerom zamontowanym ... <czytaj dalej>
Nos w nos z nosorożcem...
Stefania zaprasza na III piknik naukowy „Nos w nos z ... <czytaj dalej>
Miejski Rzecznik Konsumenta ostrzega
To kolejne ostrzeżenie skierowane do gorzowian przez Miejskiego Rzecznika Konsumenta. Tomasz ... <czytaj dalej>
Kalendarium eventów
« czerwiec 2021 »
P W Ś C P S N
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
    
dodaj: imprezy@egorzowska.pl
Mała wielka sprawa
eGorzowska - adminfoto_hanna.jpg
Hanna Kaup:
In vitro, katedra, Wojciechowska i święte oburzenie
Środową (31 marca) sesję rady miasta zdominowały trzy sprawy: in vitro, dotacja na katedrę i wygaszenie mandatu radnej Grażyny Wojciechowskiej. In vitro Najmniej czasu zajęła radnym decyzja związana z finansowaniem in vitro. ... <czytaj dalej>
Sfotografuj Gorzów
Muzeum Lubuskie im. J. Dekerta zaprasza do udziału w konkursie <czytaj dalej>
Eko autobusy według najmłodszych
„Chodź, pomaluj … eko-autobusy” to konkurs skierowany do uczniów klas <czytaj dalej>

aktualnie nie ma żadnej czynnej sondy
Robisz zdjęcia? Przyślij je do nas foto@egorzowska.pl
eGorzowska - csc_0199.jpg
Hanna Kaup:
Byłam gościem niemuralowego podwórka
Właściwie nie wiem, czy powinnam pisać ten tekst, bo to ... <czytaj dalej>
Hanna Kaup:
Po nas choćby i... solary
Gorick, Gorik, Gorka, Gorkow, Gorcke, Gurkow – to dawne nazwy ... <czytaj dalej>
admin ego radzi:
A może system depozytowy?
Jak wynika z badań opinii publicznej zrealizowanych na potrzeby kampanii ... <czytaj dalej>
admin ego radzi:
Wszystko o jednodawkowej szczepionce Janssen
Publikujemy dane dot. III fazy badania jednodawkowej szczepionki Janssen przeciwko ... <czytaj dalej>
Blogujesz? Rób to lokalnie!
Wystarczy jedno kliknięcie w egoBlog
Masz problem?
Napisz do eksperta egoEkspert
Żadna sprawa nie zostanie bez odzewu. Daj znać na eGo Forum
Anonim_7681:
Świetne na czasie!
Z.M.P. <czytaj dalej>
Anonim_2117:
Słabizna była głównie z powodu pogody (deszcz)
Mało b. ludzi
I tak nie mogłem być bo w pracy.

Ale atrakcyjniejszy był wy <czytaj dalej>
Marek z Rybakowa:
Zapraszamy do Rybakowa na polanę nad jeziorem Mrowinko - będzie jeszcze fajniej niż w Parku Kopernika. <czytaj dalej>
Anonim_5383:
Głupota że czarno białe.
Muzeum to powinno raczej powyciągać od mieszkańcow zdjecia stare z albumów jak Gorzów wyglądał wcześniej <czytaj dalej>
Anonim_9959:
Mam 75 lat i chciałabym być na wielu wystawach,koncertach,bo propozycje fantastyczne!Na pewno będę przed filharmonią,bo bębny kocham,jak starczy <czytaj dalej>
 
eGorzowska.pl - e-gazeta Gorzowskiej Agencji Dziennikarskiej