piątek 24 maja 2024     Joanna, Zuzanna, Milena
eGorzowska - internetowy dziennik Gorzowskiej Agencji Dziennikarskiej
szukaj    szukaj szukaj
« powrót
Przede wszystkim liczy się smak
eGorzowska - 2924_2elNDZVr5jgrIeaWyqY.jpg

Od 31 sierpnia do 2 września Gorzów żył Lubuskimi Kulinariami Regionalnymi.

Od trzech lat nasze miasto organizuje Lubskie Kulinaria Regionalne. W sobotę, jednym z punktów programu był konkurs „Złotej renety”. Przystąpiło do niego sześć dwuosobowych drużyn z: Krakowa, Poznania, Bydgoszczy, Leszna i Gorzowa – profesjonalistów i amatorów – którzy rywalizowali na smaki. Obowiązkowo musieli wykorzystać cztery produkty: renetę landsberską, filet z łososia, pomidor koktajlowy i witnickie piwo.

Jury – z Łukaszem Konikiem z fundacji Klubu Szefów Kuchni – oceniało nie tylko recepturę i wygląd dania, ale przede wszystkim jego smak.

Wielu odwiedzających obserwowało przygotowanie potrawy poznańskiego zespołu, który – poza obowiązkowym zestawem produktów – wykorzystał m.in. takie rarytasy jak masło rakowe czy smardze.

Wśród jury był Tomasz Nobel, nauczyciel zawodu, który powiedział:
– Zawsze powtarzam swoim uczniom, że najważniejszy jest smak. Możecie wyjątkowo pięknie podać danie, ale jak będzie niesmaczne, to cała robota na nic.

W rywalizacji na smaki najlepsza okazała się drużyna Asko Catering z Bydgoszczy. Dwa drugie miejsca przyznano drużynie z Gorzowa i Leszna, a trzecie – z Poznania.


Zwycięzcy, Maciej Duda i Krzysztof Janik (na zdj.) z Bydgoszczy zachwycili łososiem w sosie migdałowym z risotto z warzywami, renetą landsberską w amaretto z imbirem i kawiorem robionym z agaru.


Tekst i foto Hanna Kaup



najwazniejszy jest smak, zdjęcie 1/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 2/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 3/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 4/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 5/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 6/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 7/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 8/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 9/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 10/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 11/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 12/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 13/13
 


1 września 2012 22:34, admin ego
« powrót
Dodaj komentarz:

Twoje imię:
 
Składy komisji Sejmiku Województwa Lubuskiego
Radni województwa w trakcie sesji w dniu 20 maja 2024 r. wybrali przedstawicieli komisji w Sejmiku Województwa Lubuskiego VII kadencji. Wybrano ... <czytaj dalej>
Przebudowa Spichrzowej
Ostatnie przygotowania do rozpoczęcia przebudowy ulicy Spichrzowej. Konsorcjum firm TORMEL i WUPRINŻ, przebuduje ostatni, półkilometrowy odcinek ulicy Spichrzowej. Pierwsze prace ruszą ... <czytaj dalej>
UMCS z Jazz Clubem Pod Filarami
80 lat UMCS w Lublinie z Jazz Clubem „Pod Filarami”. W dniach 14 -17 maja 2024 roku w Akademickim Centrum Kultury ... <czytaj dalej>
Remont schodów
Nowe schody na Piaskach, obok lecznicza zieleń. Rusza remont schodów przy ul. Bohaterów Westerplatte, zejście do ul. Sczanieckiej. Skarpa przy schodach ... <czytaj dalej>
Przeglądaj cały katalog lub dodaj swoją firmę
"Aliz" Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Usługowo-Handlowe Antoni Paul

ul. Pomorska 71, Gorzów Wlkp.
tel. 95 732 15 06
branża: Księgarnie <czytaj dalej>
"Duvenbeck Logistik" Sp. z o.o.

ul. Kombatantów 34, Gorzów Wlkp.
tel. 95 728 82 22
branża: Spedycja <czytaj dalej>
Aviva Sp. z o.o. Filia

ul. Nadbrzeżna 17, Gorzów Wlkp.
tel. 95 735 33 99
branża: Ubezpieczeniowe firmy <czytaj dalej>

Uwaga kierowcy!
W środę 22 maja po południowym szczycie komunikacyjnym, wykonawca przebudowy ... <czytaj dalej>
Usunęli 165 ton śmieci
Ponad 21 tys. wolontariuszek i wolontariuszy z Polski, Czech i ... <czytaj dalej>
Ćwiczą, by pomagać w razie potrzeby
Ćwiczenia poszukiwawczo-ratownicze skwierzyńskich Terytorialsów. Żołnierze otrzymali wezwanie do osoby znajdującej się ... <czytaj dalej>
Wzmocni gorzowskie koszykarki
Drugi kontrakt na sezon 2024/2025 podpisany przez KS AZS AJP ... <czytaj dalej>
Kalendarium eventów
« maj 2024 »
P W Ś C P S N
  
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
  
dodaj: imprezy@egorzowska.pl
Mała wielka sprawa
eGorzowska - adminfoto_admin.jpg
admin ego:
Piękna inicjatywa w brzydkim mieście
Znany gorzowski lekarz Ireneusz Czerniec zaprosił w niedzielę kandydatów do Rady Miasta, dziennikarzy oraz mieszkańców na spacer ulicami śródmieścia. „Porozmawiajmy i zobaczmy, cóż dobrego możemy zrobić dla naszego miasta, w celu ... <czytaj dalej>
Bez korzeni nie zakwitniesz
Archiwa Państwowe oraz Ministerstwo Edukacji Narodowej zapraszają uczniów klas 4-7 <czytaj dalej>
Kto zdobędzie mural dla szkoły
Murale Pamięci „Dumni z Powstańców” to ogólnopolski konkurs dla szkół <czytaj dalej>

aktualnie nie ma żadnej czynnej sondy
Robisz zdjęcia? Przyślij je do nas foto@egorzowska.pl
eGorzowska - 5b.jpg
admin ego:
Grand Press Photo
Wojciech Grzędziński został autorem Zdjęcia Roku i Fotografem XX-lecia konkursu ... <czytaj dalej>
admin ego:
Przed kolejną podróżą
Przygotowania do kolejnej wyprawy idą pełną parą. Bodek dokonuje już ... <czytaj dalej>
admin ego radzi:
Bez makijażu?
5 maja obchodzimy Światowy Dzień Bez Makijażu, poświęcony promowaniu naturalnego ... <czytaj dalej>
admin ego radzi:
Alkoholowa mapa Polski
Ponad 95 tys. pijanych kierowców zatrzymała policja w 2023 roku. ... <czytaj dalej>
Blogujesz? Rób to lokalnie!
Wystarczy jedno kliknięcie w egoBlog
Masz problem?
Napisz do eksperta egoEkspert
Żadna sprawa nie zostanie bez odzewu. Daj znać na eGo Forum
Marek z Rybakowa:
Kristinki z Jeninka nie widać ! <czytaj dalej>
Anonim_7573:
Aha! Mój brat w ramach treningu przed nurkowaniem w Blue Hol w Egipcie "zszedł" na dno Hańczy. Potem, w Egipcie na 150...
Z.M.P. <czytaj dalej>
Anonim_7573:
Nie ma to jak piaskownica ):-) !!!! <czytaj dalej>
Anonim_9923:
Brawo. <czytaj dalej>
Anonim_5319:
Głupoty, psychologiem może być każdy. Wystarczy, że przeczytasz dwie książki i leczysz bioprądami. <czytaj dalej>
 
eGorzowska.pl - e-gazeta Gorzowskiej Agencji Dziennikarskiej