sobota 25 marca 2023     Maria, Wieńczysław, Ireneusz
eGorzowska - internetowy dziennik Gorzowskiej Agencji Dziennikarskiej
szukaj    szukaj szukaj
« powrót
Smaki Nocnego Szlaku Kulturalnego
eGorzowska - 6124_x7AxvhJR3vUHDXoV2tPh.jpgW czasie VII edycji Nocnego Szlaku Kulturalnego, z 35 punktów wybrałam dwa, związane z poznawaniem nowych smaków.

Dobre, bo polskie
O 18.00 odwiedziłam Zbór Kościoła Chrześcijan Baptystów, gdzie odbywał się Wieczór Staropolski. Podczas wykładu otwierającego spotkanie dowiedziałam się - o czym wcześniej nie miałam pojęcia - że np. bigos aż do końca XVIII w. nie zawierał kapusty, a dodawano do niego mnóstwo siekanego mięsa, ryby a nawet raki.
Uczestniczyłam też w degustacji dań staropolskich. Próbowałam bardzo mocno przyprawionego rosołu na bazie winogron. Co ciekawe, podano go bez makaronu. Na osłodę wniesiono piernik staropolski, w którym dominowały korzenne przyprawy. Ciasto znikło w kilka chwil, podobnie jak naleśniki z nadzieniem mleczno-jajecznym i rodzynkami.

Pogoda dopisywała, dlatego na tyłach kościoła zorganizowano grillowanie. Każdy mógł zjeść wieprzową kiełbaskę z grzanką i musztardą, a potem odpocząć w cieniu drzew. Chętnie zostałabym tam dłużej, jednak czekała mnie jeszcze inna kuchnia. Tym razem azjatycka.

Azjatyckie specjały
O 19.00 zjawiłam się w SUSHI Bar, by zobaczyć, jak przygotowuje się japońskie przysmaki. Pokaz prowadził wybitny sushi master. Mówił, m.in. o california roll, w którym składniki zawinięte w arkusz z glonów otacza ryż. Nazwano je tak, ponieważ powstało w Kalifornii, w jednym z pierwszych japońskich barów w Los Angeles, w latach 60.

W ciągu kilkunastu minut powstały stosy sushi, m.in. temaki nazywane potocznie rożkami. To kawałki kraba, ogórka i awokado z dodatkiem ryżu, zawinięte w wodorost. Kształtem przypominają małą tortillę. Gotowe dania - posypane sezamem - podano na ozdobnych talerzach. Całość prezentowała się imponująco i równie dobrze smakowała.

Wyjątkowa przygoda ze sztuką kulinarną
Polska kuchnia pachnie rozmarynem, kolendrą i majerankiem. Królują w niej pieczone mięsa, bigos i pierogi. Natomiast w kuchni japońskiej dominują owoce morza i świeże ryby. Często używa się w niej imbiru, sezamu oraz sosu sojowego.
Kuchnie świata są różnorodne, więc warto je poznawać. Ja zrobiłam to w czasie Nocnego Szlaku Kulturalnego. Kto nie był, niech żałuje. Kolejna taka okazja dopiero za rok.

tekt i foto Joanna Kocuba
foto Michał Kapuściński

Kliknij w wybrane zdjęcie aby powiększyć
Kliknij w wybrane zdjęcie aby powiększyć
smaki nocnego szlaku kulturalnego, zdjęcie 1/12

smaki nocnego szlaku kulturalnego, zdjęcie 2/12

smaki nocnego szlaku kulturalnego, zdjęcie 3/12

smaki nocnego szlaku kulturalnego, zdjęcie 4/12

smaki nocnego szlaku kulturalnego, zdjęcie 5/12

smaki nocnego szlaku kulturalnego, zdjęcie 6/12

smaki nocnego szlaku kulturalnego, zdjęcie 7/12

smaki nocnego szlaku kulturalnego, zdjęcie 8/12

smaki nocnego szlaku kulturalnego, zdjęcie 9/12

smaki nocnego szlaku kulturalnego, zdjęcie 10/12

smaki nocnego szlaku kulturalnego, zdjęcie 11/12

smaki nocnego szlaku kulturalnego, zdjęcie 12/12


14 czerwca 2015 18:44, admin ego
« powrót
Dodaj komentarz:

Twoje imię:
 
O zdrowiu na Konwencie Marszałków Województw
We wtorek 21 marca 2023 r. w Poznaniu odbył się Konwent Marszałków Województw RP. Podczas obrad zostały przyjęte dwa stanowiska ... <czytaj dalej>
Uwaga, syreny!
Zawyją syreny. W czwartek (23 marca) w godzinach 12.00-12.30 na terenie całego miasta zostanie przeprowadzona głośna próba syren alarmowych. Nadane zostaną następujące ... <czytaj dalej>
Gorzów promuje się w Czechach
Do zwiedzenia Gorzowa Wielkopolskiego, zdobycia i poszerzenia wiedzy o naszym mieście, poznania jego historii i walorów, zachęca głównie czeskich turystów ... <czytaj dalej>
Przetarg na I etap Północnej Obwodnicy Gorzowa
Spółka Gorzowskie Inwestycje Miejskie ogłosiła przetarg na budowę I etapu Północnej Obwodnicy Gorzowa. Połączy ona ze sobą dwa osiedla – ... <czytaj dalej>
Przeglądaj cały katalog lub dodaj swoją firmę
"Tolex" Zakład Usługowy Marlena Kruk

ul. 9 Maja 8, Gorzów Wlkp.
tel. 95 725 78 28
branża: Odzież - damska <czytaj dalej>
"Stagecolor Cosmetics" Artykuły Kosmetyczne

ul. Na Skarpie 53, Gorzów Wlkp.
tel. 95 722 99 92
branża: Kosmetyczne artykuły - hurt <czytaj dalej>
Wachowski Andrzej Zakład Ogólnobudowlany

ul. Koniawska 56, Gorzów Wlkp.
tel. 602 309 312
branża: Budowlane usługi - dekarstwo <czytaj dalej>

Najaktywniejsi z nagrodami
Wiceprezydent Małgorzata Domagała wręczyła nagrody najaktywniejszym uczestnikom interaktywnej gry, którą ... <czytaj dalej>
Życie bez okularów jest możliwe
Okulary są podstawową metodą korekcji wad refrakcji, takich jak krótkowzroczność, ... <czytaj dalej>
Zadbaj o wiosenną dietę
W piątek 24 marca klientów Gorzowskiego Rynku Hurtowego czeka niespodzianka. Na ... <czytaj dalej>
Rozpoczynamy rowerowe treningi
W pierwszy dzień kalendarzowej wiosny Gorzów rozpoczął treningi przed kolejną ... <czytaj dalej>
Kalendarium eventów
« marzec 2023 »
P W Ś C P S N
  
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
  
dodaj: imprezy@egorzowska.pl
Mała wielka sprawa
eGorzowska - adminfoto_hanna.jpg
Hanna Kaup:
Mówić ludzkim głosem
I znów koło roku staje w tym samym świątecznym miejscu, niosąc ze sobą kilka dni odpoczynku, chwilowy powrót do zajęć i kolejne dni wolne. Święta Bożego Narodzenia i Nowy Rok ... <czytaj dalej>
Zakochaj się w Gorzowie
To będzie kolejna okazja by zakochać się w Gorzowie. Wspólnie z <czytaj dalej>
Gorzowskie drzewa w obiektywie
Prezydent Miasta Gorzowa Wielkopolskiego w ramach kampanii edukacyjno-informacyjnej „ZazieleńMY Gorzów” <czytaj dalej>

aktualnie nie ma żadnej czynnej sondy
Robisz zdjęcia? Przyślij je do nas foto@egorzowska.pl
eGorzowska - p1016751.jpg
admin ego:
Na Zwiastowanie bocian na gnieździe
25 marca przypada ważne dla ludowej kultury święto Zwiastowania, wobec ... <czytaj dalej>
admin ego:
Miał ponad 700 lat
24 marca. Dzisiaj mamy do wyboru dwa przysłowia: „Na Świętego ... <czytaj dalej>
admin ego radzi:
Uwaga, odbiorcy ciepła systemowego
Od 1 marca 2023 r. będą obowiązywały nowe zasady wsparcia ... <czytaj dalej>
admin ego radzi:
Rozlicz swój e-PIT
PIT dla rodzica. Sprawdź, jak zyskać nawet 24 tysiące zł ... <czytaj dalej>
Blogujesz? Rób to lokalnie!
Wystarczy jedno kliknięcie w egoBlog
Masz problem?
Napisz do eksperta egoEkspert
Żadna sprawa nie zostanie bez odzewu. Daj znać na eGo Forum
Anonim_6648:
Mam pytanie. Czy przy tym remoncie, urzędasy z Sikorskiego będą pilnować jakości i terminów robót. Przy Urzędzie płytka jest zniszczona, nie <czytaj dalej>
Anonim_6648:
Przy takim "mądrym" artykule powinno się podać ceny dodatków. Ja idę na zabieg i szkoda, że zabrakło rzetelności, woli, odwagi na il <czytaj dalej>
Anonim_5112:
ja żołnierz wojska polskiego uroczyście przysięgam służyć wiernie rzeczypospolitej polskiej strzec jej niepodległości i granic stać na stra <czytaj dalej>
Anonim_5976:
Super! Komu bardziej gratulować? Uratowanej czy ratującym? Pani niechaj się cieszy życiem a Personel Ratujący sukcesem, na który zapracował!! W <czytaj dalej>
Anonim_5976:
):-)
Z.M.P. <czytaj dalej>
 
eGorzowska.pl - e-gazeta Gorzowskiej Agencji Dziennikarskiej