eGorzowska.pl - e-gazeta Gorzowskiej Agencji Dziennikarskiej

sobota 25 marca 2023 Maria, Wieńczysław, Ireneusz

eGorzowska - internetowy dziennik Gorzowskiej Agencji Dziennikarskiej

95 738 30 30

redakcja@egorzowska.pl

« powrót

Smaki Nocnego Szlaku Kulturalnego

W czasie VII edycji Nocnego Szlaku Kulturalnego, z 35 punktów wybrałam dwa, związane z poznawaniem nowych smaków.

Dobre, bo polskie
O 18.00 odwiedziłam Zbór Kościoła Chrześcijan Baptystów, gdzie odbywał się Wieczór Staropolski. Podczas wykładu otwierającego spotkanie dowiedziałam się - o czym wcześniej nie miałam pojęcia - że np. bigos aż do końca XVIII w. nie zawierał kapusty, a dodawano do niego mnóstwo siekanego mięsa, ryby a nawet raki.
Uczestniczyłam też w degustacji dań staropolskich. Próbowałam bardzo mocno przyprawionego rosołu na bazie winogron. Co ciekawe, podano go bez makaronu. Na osłodę wniesiono piernik staropolski, w którym dominowały korzenne przyprawy. Ciasto znikło w kilka chwil, podobnie jak naleśniki z nadzieniem mleczno-jajecznym i rodzynkami.

Pogoda dopisywała, dlatego na tyłach kościoła zorganizowano grillowanie. Każdy mógł zjeść wieprzową kiełbaskę z grzanką i musztardą, a potem odpocząć w cieniu drzew. Chętnie zostałabym tam dłużej, jednak czekała mnie jeszcze inna kuchnia. Tym razem azjatycka.

Azjatyckie specjały
O 19.00 zjawiłam się w SUSHI Bar, by zobaczyć, jak przygotowuje się japońskie przysmaki. Pokaz prowadził wybitny sushi master. Mówił, m.in. o california roll, w którym składniki zawinięte w arkusz z glonów otacza ryż. Nazwano je tak, ponieważ powstało w Kalifornii, w jednym z pierwszych japońskich barów w Los Angeles, w latach 60.

W ciągu kilkunastu minut powstały stosy sushi, m.in. temaki nazywane potocznie rożkami. To kawałki kraba, ogórka i awokado z dodatkiem ryżu, zawinięte w wodorost. Kształtem przypominają małą tortillę. Gotowe dania - posypane sezamem - podano na ozdobnych talerzach. Całość prezentowała się imponująco i równie dobrze smakowała.

Wyjątkowa przygoda ze sztuką kulinarną
Polska kuchnia pachnie rozmarynem, kolendrą i majerankiem. Królują w niej pieczone mięsa, bigos i pierogi. Natomiast w kuchni japońskiej dominują owoce morza i świeże ryby. Często używa się w niej imbiru, sezamu oraz sosu sojowego.
Kuchnie świata są różnorodne, więc warto je poznawać. Ja zrobiłam to w czasie Nocnego Szlaku Kulturalnego. Kto nie był, niech żałuje. Kolejna taka okazja dopiero za rok.

tekt i foto Joanna Kocuba
foto Michał Kapuściński

Kliknij w wybrane zdjęcie aby powiększyć
Kliknij w wybrane zdjęcie aby powiększyć

14 czerwca 2015 18:44, admin ego

« powrót

Dodaj komentarz:

O zdrowiu na Konwencie Marszałków Województw

We wtorek 21 marca 2023 r. w Poznaniu odbył się Konwent Marszałków Województw RP. Podczas obrad zostały przyjęte dwa stanowiska ... <czytaj dalej>

Uwaga, syreny!

Zawyją syreny. W czwartek (23 marca) w godzinach 12.00-12.30 na terenie całego miasta zostanie przeprowadzona głośna próba syren alarmowych. Nadane zostaną następujące ... <czytaj dalej>

Gorzów promuje się w Czechach

Do zwiedzenia Gorzowa Wielkopolskiego, zdobycia i poszerzenia wiedzy o naszym mieście, poznania jego historii i walorów, zachęca głównie czeskich turystów ... <czytaj dalej>

Przetarg na I etap Północnej Obwodnicy Gorzowa

Spółka Gorzowskie Inwestycje Miejskie ogłosiła przetarg na budowę I etapu Północnej Obwodnicy Gorzowa. Połączy ona ze sobą dwa osiedla – ... <czytaj dalej>

Przeglądaj cały katalog lub dodaj swoją firmę

"Tolex" Zakład Usługowy Marlena Kruk

ul. 9 Maja 8, Gorzów Wlkp.
tel. 95 725 78 28
branża: Odzież - damska <czytaj dalej>

"Stagecolor Cosmetics" Artykuły Kosmetyczne

ul. Na Skarpie 53, Gorzów Wlkp.
tel. 95 722 99 92
branża: Kosmetyczne artykuły - hurt <czytaj dalej>

Wachowski Andrzej Zakład Ogólnobudowlany

ul. Koniawska 56, Gorzów Wlkp.
tel. 602 309 312
branża: Budowlane usługi - dekarstwo <czytaj dalej>

Najaktywniejsi z nagrodami

Wiceprezydent Małgorzata Domagała wręczyła nagrody najaktywniejszym uczestnikom interaktywnej gry, którą ... <czytaj dalej>

Życie bez okularów jest możliwe

Okulary są podstawową metodą korekcji wad refrakcji, takich jak krótkowzroczność, ... <czytaj dalej>

Zadbaj o wiosenną dietę

W piątek 24 marca klientów Gorzowskiego Rynku Hurtowego czeka niespodzianka. Na ... <czytaj dalej>

Rozpoczynamy rowerowe treningi

W pierwszy dzień kalendarzowej wiosny Gorzów rozpoczął treningi przed kolejną ... <czytaj dalej>

Kalendarium eventów

«	marzec 2023					»
P	W	Ś	C	P	S	N
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

dodaj: imprezy@egorzowska.pl

Mała wielka sprawa

Hanna Kaup:

Mówić ludzkim głosem

I znów koło roku staje w tym samym świątecznym miejscu, niosąc ze sobą kilka dni odpoczynku, chwilowy powrót do zajęć i kolejne dni wolne. Święta Bożego Narodzenia i Nowy Rok ... <czytaj dalej>

Zakochaj się w Gorzowie

To będzie kolejna okazja by zakochać się w Gorzowie. Wspólnie z <czytaj dalej>

Gorzowskie drzewa w obiektywie

Prezydent Miasta Gorzowa Wielkopolskiego w ramach kampanii edukacyjno-informacyjnej „ZazieleńMY Gorzów” <czytaj dalej>

aktualnie nie ma żadnej czynnej sondy

Robisz zdjęcia? Przyślij je do nas foto@egorzowska.pl

admin ego:

Na Zwiastowanie bocian na gnieździe

25 marca przypada ważne dla ludowej kultury święto Zwiastowania, wobec ... <czytaj dalej>

admin ego:

Miał ponad 700 lat

24 marca. Dzisiaj mamy do wyboru dwa przysłowia: „Na Świętego ... <czytaj dalej>

admin ego radzi:

Uwaga, odbiorcy ciepła systemowego

Od 1 marca 2023 r. będą obowiązywały nowe zasady wsparcia ... <czytaj dalej>

admin ego radzi:

Rozlicz swój e-PIT

PIT dla rodzica. Sprawdź, jak zyskać nawet 24 tysiące zł ... <czytaj dalej>

Blogujesz? Rób to lokalnie!
Wystarczy jedno kliknięcie w egoBlog

Masz problem?
Napisz do eksperta egoEkspert

Żadna sprawa nie zostanie bez odzewu. Daj znać na eGo Forum

Anonim_6648:

Mam pytanie. Czy przy tym remoncie, urzędasy z Sikorskiego będą pilnować jakości i terminów robót. Przy Urzędzie płytka jest zniszczona, nie <czytaj dalej>

Anonim_6648:

Przy takim "mądrym" artykule powinno się podać ceny dodatków. Ja idę na zabieg i szkoda, że zabrakło rzetelności, woli, odwagi na il <czytaj dalej>

Anonim_5112:

ja żołnierz wojska polskiego uroczyście przysięgam służyć wiernie rzeczypospolitej polskiej strzec jej niepodległości i granic stać na stra� <czytaj dalej>

Anonim_5976:

Super! Komu bardziej gratulować? Uratowanej czy ratującym? Pani niechaj się cieszy życiem a Personel Ratujący sukcesem, na który zapracował!! W <czytaj dalej>

Anonim_5976:

):-)
Z.M.P. <czytaj dalej>

eGorzowska.pl - e-gazeta Gorzowskiej Agencji Dziennikarskiej

Twoje imię: