Gontowiec Podróżny BLOG

4 lutego to DzieÅ„ Domowej Zupy. WedÅ‚ug drugiej Go(n)towcowej poÅ‚owy, królowÄ… zup wszelakich jest rosóÅ‚, a za mnÄ… od dÅ‚uższego już czasu „chodziÅ‚” żurek i nigdzie nie mogÅ‚am nabyć zakwasu. Wiem, wiem, najlepiej nastawić swój wÅ‚asny, ale co, jak chce siÄ™ go tu i teraz, a nie dopiero za kilka dni? Wtedy trzeba siÄ™ ratować żurkiem ugo(n)towanym w jakiejÅ› miÅ‚ej knajpce. Tak też zrobiliÅ›my. W maÅ‚ym barze przy drodze krajowej nr 92 (blisko ronda w Tarnowie Podgórnym) spaÅ‚aszowaliÅ›my – Bodek grochówkÄ™, ja żurek – obie zupy na podbudowie pajd chleba z domowym smalcem (pycha!). Odwiedzamy to miejsce od czasu do czasu, chociaż luksusów wewnÄ…trz żadnych, a i naczynia jednorazowe, ale proponowane menu i ceny warte zatrzymania siÄ™. Jest naprawdÄ™ smacznie. KiedyÅ› byÅ‚a tu „Grochówka Napachanie”, dziÅ› bodajże „Kucharek Maniek”. Bar wyglÄ…da niepozornie, niech to jednak nikogo nie zmyli. MajÄ… tu również na sprzedaż Å›wieże jajka, domowy smalec, miód i inne delicje, a na dodatek wielkie serca. Polecamy uwadze wszystkich gÅ‚odnych podróżujÄ…cych z Poznania w kierunku zachodniej granicy.

UlubionÄ… domowÄ… zupÄ™ uczcić dziÅ› należy, bo takiej potrawy nigdy dość i warto przy okazji uÅ›miechnąć siÄ™ do dziewiÄ™tnastowiecznej filozofii kulinarnej: „Nie ufaj ludziom, którzy maÅ‚o jedzÄ…: w ogólnoÅ›ci sÄ… to zazdroÅ›ni albo zÅ‚oÅ›nicy. Wstrzemięźliwość jest cnotÄ… nietowarzyskÄ…”. Nie można jednak zapominać, że nieumiarkowanie w jedzeniu i piciu nie jest dobre dla zdrowia nawet w przypadku zup pachnÄ…cych dzieciÅ„stwem.

KolejnÄ… okazjÄ… do celebracji jest zdecydowanie niepopularny wÅ›ród wegetarian, wegan oraz frutarian Åšwiatowy DzieÅ„ Rzeźnika i PrzemysÅ‚u WÄ™dliniarskiego. Jako ciekawostkÄ™ dodam, że w 2017 r. na liÅ›cie zawodów robiÄ…cych coraz wiÄ™kszÄ… karierÄ™ znalazÅ‚ siÄ™ wegaÅ„ski rzeźnik. Osoby wytwarzajÄ…ce produkty miÄ™sopodobne bez wykorzystywania w tym celu miÄ™sa i produktów odzwierzÄ™cych, stajÄ… siÄ™ coraz bardziej poszukiwanymi specjalistami.
Światowy i bardzo ważny jest także dzisiejszy Dzień Walki z Rakiem. Tutaj raczej nic dopowiadać nie trzeba.

Ponieważ czwartego lutego urodziÅ‚o siÄ™ bÄ…dź zmarÅ‚o wiele historycznych postaci, o których można dÅ‚ugo gawÄ™dzić, a ja nie mogÅ‚am siÄ™ zdecydować, której z nich zadedykować zdjÄ™cie, dzisiejszÄ… gwiazdÄ… kalendarza sÄ… niepozorne niebieÅ›ciutkie kwiaty przetacznika, w tradycji ludowej nazywane kwiatkami Å›w. Weroniki albo po postu WeronkÄ… i tak opisywane w dziewiÄ™tnastowiecznych podrÄ™cznikach botaniki: „Veronica, nazwisko wziÄ™te od Å›wiÄ™tej Weroniki, ma koronÄ™ prawie czterograniastÄ…, do chusty podobnÄ…, a w Å›rodku tejże plamkÄ™, jakoby twarz Zbawiciela przypominajÄ…cÄ…”. Inni powiadajÄ…, że można w nich ujrzeć oblicze legendarnej Å›wiÄ™tej.


Wspominana czwartego lutego matrona jerozolimska o imieniu Weronika jest postaciÄ… z legendy utrwalonej w szóstej stacji Drogi Krzyżowej. O niej samej tak naprawdÄ™ maÅ‚o wiadomo i nie ma zgodnoÅ›ci co do tego, kim byÅ‚a, dlatego jej wspomnienie liturgiczne obchodzone jest także 12 lipca i 16 sierpnia. W legendzie najważniejszy jest veraicon – chusta, którÄ… otarÅ‚a z potu twarz prowadzonego na GolgotÄ™ Chrystusa. W cudowny sposób twarz Jezusa odbiÅ‚a siÄ™ na tej chuÅ›cie, tworzÄ…c acheiropoieton, wizerunek „nie rÄ™kÄ… ludzkÄ… uczyniony”, a w tradycji ludowej – mikroskopijnych veraiconów dopatrzono siÄ™ w niepozornych kwiatkach rosnÄ…cego wszÄ™dzie przetacznika. Å»eby przyjrzeć im siÄ™ osobiÅ›cie, musicie jednak poczekać do maja/czerwca.

Tekst i foto Maria Gonta

Dodaj komentarz:

Pielgrzymki

Tegoroczna piesza pielgrzymka powoÅ‚aniowa odbÄ™dzie siÄ™ w sobotÄ™ w sobotÄ™ 27 kwietnia. WyjÅ›cie pielgrzymki na trasÄ™ z Paradyża do Rokitna nastÄ…pi ... <czytaj dalej>

Prezydent w ministerstwie

Prezydent Gorzowa w Ministerstwie Nauki i Szkolnictwa Wyższego. - Z doÅ›wiadczenia wiem, że najważniejsze sÄ… relacje bezpoÅ›rednie. Ustalenia, które zapadajÄ… wtedy ... <czytaj dalej>

Tarasy jeszcze niedostępne

Woda w Warcie opada, odsÅ‚aniajÄ… siÄ™ zalane tarasy. Niestety, ze wzglÄ™dów bezpieczeÅ„stwa, nie mogÄ… być jeszcze udostÄ™pnione. ZdecydowaÅ‚a o tym ekspertyza ... <czytaj dalej>

Apel o pomoc w sprawie odbudowy AJP

W dramatycznej dla uczelni i miasta sytuacji potrzebne jest wspólne dziaÅ‚anie. Dlatego prezydent miasta Jacek Wójcicki apeluje o pomoc w ... <czytaj dalej>

«	kwiecieÅ„ 2024					»
P	W	Åš	C	P	S	N
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30

Piękna inicjatywa w brzydkim mieście

aktualnie nie ma żadnej czynnej sondy

Blogujesz? Rób to lokalnie!
Wystarczy jedno kliknięcie w egoBlog

Masz problem?
Napisz do eksperta egoEkspert

Żadna sprawa nie zostanie bez odzewu. Daj znać na eGo Forum

Won do Warszawy gumofilce. <czytaj dalej>

Nie sÄ…dziÅ‚em na poczÄ…tku, że Pan bÄ™dzie aż tak dobrym managerem. Zaczęło siÄ™ trochÄ™ dziwnie, Å›wiÄ™tem i kurczakami, ale efekty pokazaÅ‚y, Å <czytaj dalej>

I jeszcze raz, gratulujÄ™ i życzÄ™ 100 lat rzÄ…dzenia Gorzowem. <czytaj dalej>

I dobrze, tak miaÅ‚o być, za Å›cieżkÄ™ rowerowÄ… wzdÅ‚uż KÅ‚odawki. ProszÄ™ kontynuować przedÅ‚użenie do KÅ‚odawy. Popieram. <czytaj dalej>

"Fajnie jakby siÄ™ w mieÅ›cie coÅ› ruszyÅ‚o", po czym wybierajÄ… tego samego papudraka, co im to funduje od 8 lat :-))))))) <czytaj dalej>