środa 22 marca 2023     Bogusław, Katarzyna, Oktawian
eGorzowska - internetowy dziennik Gorzowskiej Agencji Dziennikarskiej
szukaj    szukaj szukaj
Gontowiec Podróżny BLOG

« powrót
Przetacznik a chusta Weroniki
eGorzowska - 12302_tSiVHNOBgemdRNZGVucx.jpg4 lutego to Dzień Domowej Zupy. Według drugiej Go(n)towcowej połowy, królową zup wszelakich jest rosół, a za mną od dłuższego już czasu „chodził” żurek i nigdzie nie mogłam nabyć zakwasu. Wiem, wiem, najlepiej nastawić swój własny, ale co, jak chce się go tu i teraz, a nie dopiero za kilka dni? Wtedy trzeba się ratować żurkiem ugo(n)towanym w jakiejś miłej knajpce. Tak też zrobiliśmy. W małym barze przy drodze krajowej nr 92 (blisko ronda w Tarnowie Podgórnym) spałaszowaliśmy – Bodek grochówkę, ja żurek – obie zupy na podbudowie pajd chleba z domowym smalcem (pycha!). Odwiedzamy to miejsce od czasu do czasu, chociaż luksusów wewnątrz żadnych, a i naczynia jednorazowe, ale proponowane menu i ceny warte zatrzymania się. Jest naprawdę smacznie. Kiedyś była tu „Grochówka Napachanie”, dziś bodajże „Kucharek Maniek”. Bar wygląda niepozornie, niech to jednak nikogo nie zmyli. Mają tu również na sprzedaż świeże jajka, domowy smalec, miód i inne delicje, a na dodatek wielkie serca. Polecamy uwadze wszystkich głodnych podróżujących z Poznania w kierunku zachodniej granicy.

Ulubioną domową zupę uczcić dziś należy, bo takiej potrawy nigdy dość i warto przy okazji uśmiechnąć się do dziewiętnastowiecznej filozofii kulinarnej: „Nie ufaj ludziom, którzy mało jedzą: w ogólności są to zazdrośni albo złośnicy. Wstrzemięźliwość jest cnotą nietowarzyską”. Nie można jednak zapominać, że nieumiarkowanie w jedzeniu i piciu nie jest dobre dla zdrowia nawet w przypadku zup pachnących dzieciństwem.

Kolejną okazją do celebracji jest zdecydowanie niepopularny wśród wegetarian, wegan oraz frutarian Światowy Dzień Rzeźnika i Przemysłu Wędliniarskiego. Jako ciekawostkę dodam, że w 2017 r. na liście zawodów robiących coraz większą karierę znalazł się wegański rzeźnik. Osoby wytwarzające produkty mięsopodobne bez wykorzystywania w tym celu mięsa i produktów odzwierzęcych, stają się coraz bardziej poszukiwanymi specjalistami.
Światowy i bardzo ważny jest także dzisiejszy Dzień Walki z Rakiem. Tutaj raczej nic dopowiadać nie trzeba.

Ponieważ czwartego lutego urodziło się bądź zmarło wiele historycznych postaci, o których można długo gawędzić, a ja nie mogłam się zdecydować, której z nich zadedykować zdjęcie, dzisiejszą gwiazdą kalendarza są niepozorne niebieściutkie kwiaty przetacznika, w tradycji ludowej nazywane kwiatkami św. Weroniki albo po postu Weronką i tak opisywane w dziewiętnastowiecznych podręcznikach botaniki: „Veronica, nazwisko wzięte od świętej Weroniki, ma koronę prawie czterograniastą, do chusty podobną, a w środku tejże plamkę, jakoby twarz Zbawiciela przypominającą”. Inni powiadają, że można w nich ujrzeć oblicze legendarnej świętej.


Wspominana czwartego lutego matrona jerozolimska o imieniu Weronika jest postacią z legendy utrwalonej w szóstej stacji Drogi Krzyżowej. O niej samej tak naprawdę mało wiadomo i nie ma zgodności co do tego, kim była, dlatego jej wspomnienie liturgiczne obchodzone jest także 12 lipca i 16 sierpnia. W legendzie najważniejszy jest veraicon – chusta, którą otarła z potu twarz prowadzonego na Golgotę Chrystusa. W cudowny sposób twarz Jezusa odbiła się na tej chuście, tworząc acheiropoieton, wizerunek „nie ręką ludzką uczyniony”, a w tradycji ludowej – mikroskopijnych veraiconów dopatrzono się w niepozornych kwiatkach rosnącego wszędzie przetacznika. Żeby przyjrzeć im się osobiście, musicie jednak poczekać do maja/czerwca.

Tekst i foto Maria Gonta

4 lutego 2023 09:10, admin ego
« powrót
Dodaj komentarz:

Twoje imię:
 
Uwaga, syreny!
Zawyją syreny. W czwartek (23 marca) w godzinach 12.00-12.30 na terenie całego miasta zostanie przeprowadzona głośna próba syren alarmowych. Nadane zostaną następujące ... <czytaj dalej>
Gorzów promuje się w Czechach
Do zwiedzenia Gorzowa Wielkopolskiego, zdobycia i poszerzenia wiedzy o naszym mieście, poznania jego historii i walorów, zachęca głównie czeskich turystów ... <czytaj dalej>
Przetarg na I etap Północnej Obwodnicy Gorzowa
Spółka Gorzowskie Inwestycje Miejskie ogłosiła przetarg na budowę I etapu Północnej Obwodnicy Gorzowa. Połączy ona ze sobą dwa osiedla – ... <czytaj dalej>
Ministranci zagrają w szachy
W sobotę 18 marca br. odbędą się w Przemkowie IV Diecezjalne Mistrzostwa Ministrantów w Szachach Szybkich o Puchar Biskupa Zielonogórsko-Gorzowskiego. Program ... <czytaj dalej>
Przeglądaj cały katalog lub dodaj swoją firmę
Ośrodek Szkolenia Kierowców Pawlak Aleksander

ul. Staszica 2 c lok. 17, Gorzów Wlkp.
tel. 512 286 332
branża: Nauka jazdy - kursy, szkolenia <czytaj dalej>
"Roma" Dorota Hulicka

ul. Sikorskiego 46, Gorzów Wlkp.
tel. 95 735 24 45
branża: Odzież - detal <czytaj dalej>

Kalendarium eventów
« marzec 2023 »
P W Ś C P S N
  
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
  
dodaj: imprezy@egorzowska.pl
Mała wielka sprawa
eGorzowska - adminfoto_hanna.jpg
Hanna Kaup:
Mówić ludzkim głosem
I znów koło roku staje w tym samym świątecznym miejscu, niosąc ze sobą kilka dni odpoczynku, chwilowy powrót do zajęć i kolejne dni wolne. Święta Bożego Narodzenia i Nowy Rok ... <czytaj dalej>
Zakochaj się w Gorzowie
To będzie kolejna okazja by zakochać się w Gorzowie. Wspólnie z <czytaj dalej>
Gorzowskie drzewa w obiektywie
Prezydent Miasta Gorzowa Wielkopolskiego w ramach kampanii edukacyjno-informacyjnej „ZazieleńMY Gorzów” <czytaj dalej>

aktualnie nie ma żadnej czynnej sondy
Robisz zdjęcia? Przyślij je do nas foto@egorzowska.pl
eGorzowska - 1ba.jpg
admin ego:
Witamy wiosnę
Dzisiaj witamy kolejną wiosnę. Kalendarzową. W przeciwieństwie do swojej siostry, ... <czytaj dalej>
admin ego:
Nadmiar szczęścia...
20 marca. „Gdy w Ruprechta jasno, ponoć w czerwcu krasno”. ... <czytaj dalej>
admin ego radzi:
Uwaga, odbiorcy ciepła systemowego
Od 1 marca 2023 r. będą obowiązywały nowe zasady wsparcia ... <czytaj dalej>
admin ego radzi:
Rozlicz swój e-PIT
PIT dla rodzica. Sprawdź, jak zyskać nawet 24 tysiące zł ... <czytaj dalej>
Blogujesz? Rób to lokalnie!
Wystarczy jedno kliknięcie w egoBlog
Masz problem?
Napisz do eksperta egoEkspert
Żadna sprawa nie zostanie bez odzewu. Daj znać na eGo Forum
Anonim_5976:
Super! Komu bardziej gratulować? Uratowanej czy ratującym? Pani niechaj się cieszy życiem a Personel Ratujący sukcesem, na który zapracował!! W <czytaj dalej>
Anonim_5976:
):-)
Z.M.P. <czytaj dalej>
Anonim_5976:
Ps.
I pomyśleć, że jakiś czas wstecz chciano nam zabrać Jazz Club i jego Szefa! A przecież ile nam szczęść muzycznych podał na tacy! Ja <czytaj dalej>
Anonim_5112:
po paliwo i zakupy Niemcy nie przyjeżdżają do Gorzowa tylko do Słubic, na polenmarkt.

a w Gorzowie włodek rój zlikwidował giełdę g <czytaj dalej>
Anonim_5112:
co oni tu chcą promować? jabłko renate landsberską?
nosorożca płci męskiem im stefania którego szkielet wydobyty oddali do łodzi?
c <czytaj dalej>
 
eGorzowska.pl - e-gazeta Gorzowskiej Agencji Dziennikarskiej