Z miłości do gotowania, do różnych smaków i kulinarnej różnorodności powstała wyjątkowa książka „Kuchnia regionów”. Nazwać ją kucharską to za mało; to kronika najważniejszych smaków poszczególnych województw w Polsce. Jest również Lubuskie i Gorzów, z szarlotką i masłem jabłkowym z renety landsberskiej.

W książce zostało zebranych i opracowanych aż 160 przepisów ze wszystkich regionów Polski. Wybrane przepisy zostały podzielone według województw i przygotowane w dwóch wersjach językowych, polskiej i angielskiej.

Najbliższe Łukaszowi są przepisy z Lubuskiego, a dokładnie z Gorzowa. - Moje miasto jest zawsze ze mną. Nie ważne czy jestem gdzieś w Polsce czy na świecie. Zabieram ze sobą mały kawałek Gorzowa zawsze ze sobą np. w postaci różnych przetworów z renety landsberskiej. Zawsze jestem dumny z miasta, z którego pochodzę, dlatego nie mogło zabraknąć przepisów z Gorzowa. To ostatnio odkryte masło jabłkowe czy mój ulubiony jabłecznik z renety – powiedział.

Autor Łukasz Konik to gorzowianin, ambasador kampanii GORZÓW #Stąd jestem, jadana z najciekawszych postaci polskiej branży kulinarnej. Absolwent Zespołu Szkół Gastronomicznych w Gorzowie, eksperymentator zafascynowany kuchnią polską.

Z zaangażowaniem propaguje w Polsce i za granicą tradycje kulinarne wszystkich regionów naszego kraju. Dzięki tej fascynacji powstał zbiór przepisów inspirowanych tradycjami kulinarnymi różnych regionów Polski.

W książce „Kuchnia regionów” Łukasz zabiera nas w niezwykłą kulinarną podróż. Od morza po góry; od Gorzowa Wielkopolskiego, gdzie rozpoczęła się jego przygoda z kuchnią, poprzez niezwykle ciekawe kulinarnie województwo łódzkie, podlaskie do intrygującego różnorodnymi potrawami województwa kujawsko-pomorskiego. Zupy, pierogi, kotlety, gołąbki, desery i mnóstwo innych potraw, których nazwy przywodzą na myśl nie tylko wyjątkowy smak, ale także specyfikę miejsc, z których pochodzą. Różnorodne, tak jak różnorodna jest kuchnia polska. Przede wszystkim smaczne, bardzo smaczne...

Książka wydana przez WDR liczy 288 stron, od kilku dni jest do kupienia we wszystkich placówkach pocztowych w Polsce.

Marta Liberkowska
Wydział Promocji i Informacji
Foto Bartłomiej Nowosielski

Dodaj komentarz:

Prezydent w ministerstwie

Prezydent Gorzowa w Ministerstwie Nauki i Szkolnictwa Wyższego. - Z doświadczenia wiem, że najważniejsze są relacje bezpośrednie. Ustalenia, które zapadają wtedy ... <czytaj dalej>

Tarasy jeszcze niedostępne

Woda w Warcie opada, odsłaniają się zalane tarasy. Niestety, ze względów bezpieczeństwa, nie mogą być jeszcze udostępnione. Zdecydowała o tym ekspertyza ... <czytaj dalej>

Apel o pomoc w sprawie odbudowy AJP

W dramatycznej dla uczelni i miasta sytuacji potrzebne jest wspólne działanie. Dlatego prezydent miasta Jacek Wójcicki apeluje o pomoc w ... <czytaj dalej>

Rozmowa z komisarzem Wojciechowskim

Komunikat w sprawie rolników. Zgodnie z wczorajszą rozmową telefoniczną z komisarzem rolnictwa Januszem Wojciechowskim przekazuję, że na najbliższym i ostatnim w ... <czytaj dalej>

«	kwiecień 2024					»
P	W	Ś	C	P	S	N
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30

Piękna inicjatywa w brzydkim mieście

aktualnie nie ma żadnej czynnej sondy

Blogujesz? Rób to lokalnie!
Wystarczy jedno kliknięcie w egoBlog

Masz problem?
Napisz do eksperta egoEkspert

Żadna sprawa nie zostanie bez odzewu. Daj znać na eGo Forum

budowa jednostki wojskowej w gorzowie
<czytaj dalej>

ma doswiadczenie w firmie budowlanej poprawiania architektury na małą skalę

cele jakie moge podpowiedzieć
to centrum przesiadkowe <czytaj dalej>

Szkoła na MEDAL.BRAWO...



<czytaj dalej>

"Ktoś biegł tą uliczką przed nami, miał jak my
wzrok zdjęty uczuciem;"
(Kamil Kwidziński, pierwszy wers wiersza Jotunheim< <czytaj dalej>

Ciekawe, że depresji nie mają ci, którzy ciężko pracują, którym brakuje do wypłaty, tym, którzy wyprzedają się tym, którzy starają się <czytaj dalej>