4 czerwca w Ogrodach Pałacu Prezydenckiego w Warszawie odbędzie się promocja województwa lubuskiego. Prezydent Bronisław Komorowski będzie miał okazję spróbować słubickiego schabu Grażyny Dereń i szynki w cieście chlebowym z farszem Stanisława Mikanowicza.

Nie ma lepszego w województwie smaku schabu czy szynki pieczonej w cieście chlebowym poza tymi, które przygotowują Grażyna Dereń z Lubiechni Wielkiej pod Słubicami i Stanisław Mikanowicz z Przytocznej. Dlatego te wyroby będą promować lubuskie w Pałacu Prezydenckim w Warszawie z okazji Dnia Wolności, upamiętniającego 4 czerwca 1989 r., gdy Polacy wzięli udział w pierwszych wolnych wyborach do parlamentu.

Z tej okazji do Warszawy pojedzie lubuska delegacja, która na zaproszenie prezydenta RP Bronisława Komorowskiego przedstawi swój dorobek.

– Zwiedzający będą mogli spróbować znakomitych tradycyjnych potraw, takich jak np. schab słubicki czy szynka w cieście z farszem przygotowanych przez Grażynę Dereń i Stanisława Mikanowicza – zapowiedziała na konferencji w Gorzowie marszałek Elżbieta Polak.

Grażyna Dereń, która ma dwie córki i dwóch synów, przekazuje im całą wiedzę dotyczącą rodzinnej kuchni, prawdziwej, bez polepszaczy i chemii, specjalizuje się w przygotowywaniu schabu od ponad 60 lat, a przepis przejęła od swojego dziadka Bronisława. Schab Tradycyjny Słubicki został wpisany w kwietniu 2012 roku na Ministerialną Listę Produktu Tradycyjnego.
– Najpierw ten schab nazywał się po prostu, schabem dziadka Bronka, ale musiałam zmienić nazwę, by miała jakieś szersze odniesienie do regionu. Mam nadzieję, że prezydent Komorowski spróbuje tego schabu, w końcu to przepis jego imiennika – powiedziała.

Innym produktem tradycyjnym Ziemi Lubuskiej wytwarzanym przez Grażynę Dereń jest chleb domowy na zakwasie - wypiekany w piecu opalanym drewnem.

W Warszawie, poza specjałami kuchni pokażemy to, co w naszej kulturze najlepsze. Młodą scenę jazzową zaprezentuje Adam Bałdych z zespołem, a 900 gości zaproszonych do Pałacu Prezydenckiego powita Lubuski Zespół Pieśni i Tańca. Oprawę muzyczną uzupełnią dwie grupy dudziarskie i koźlarskie z Regionu Kozła.

Hak
Foto Michał Kapuściński

Dodaj komentarz:

Dłużej czynne

Od środy (3 marca 2021 r.), wydłużone zostają godziny funkcjonowania punktu pobrań wymazów w kierunku SARS-CoV-2 przy ul. Czartoryskiego w ... <czytaj dalej>

Rekolekcje wielkopostne w TV

Ze względu na obostrzenia związane z pandemią niektóre parafie rezygnują z tradycyjnych rekolekcji wielkopostnych. Wszyscy wierni naszej diecezji będą jednak mogli ... <czytaj dalej>

Lekarz został zwolniony

W ślad za materiałem „Tragiczny finał” publikujemy kolejne oświadczenie Wielospecjalistycznego Szpitala Wojewódzkiego w Gorzowie. Tekst „Tragiczny finał” czytaj tu: http://www.egorzowska.pl/pokaz,czlowiek,10690,tragiczny_final_, A oto ... <czytaj dalej>

Lubuskie ma Strategię Rozwoju

Radni województwa przyjęli Strategię Rozwoju Województwa Lubuskiego z perspektywą do 2030 roku. Za głosowało 28 radnych, wstrzymało się 2 radnych, ... <czytaj dalej>

«	marzec 2021					»
P	W	Ś	C	P	S	N
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

Jesteśmy ofiarami narodowego bałaganu

aktualnie nie ma żadnej czynnej sondy

Blogujesz? Rób to lokalnie!
Wystarczy jedno kliknięcie w egoBlog

Masz problem?
Napisz do eksperta egoEkspert

Żadna sprawa nie zostanie bez odzewu. Daj znać na eGo Forum

Tak, czy tak, dobrze, że wreszcie "Niemcy, język niemiecki przestaje być "be"dla miasta. Ciekawi mnie tylko,jak zareagują "pat <czytaj dalej>

Wie gehst? <czytaj dalej>

"Wie bist du?". Kto tak w Niemczech pyta? To tak bardziej z czytanki, po niemieckiemu. ;) <czytaj dalej>

Z Wilna: Bóg zapłać za pomoc. <czytaj dalej>

Znowu ten miejski inżynier ruchu. Spichrzowa zamknięta, Łokietka zamykają i z Chrobrego Jagiełły znowu korki. I tak cały rok. <czytaj dalej>