niedziela 23 lutego 2020     Romana, Izabela, Damian
eGorzowska - internetowy dziennik Gorzowskiej Agencji Dziennikarskiej

szukaj    szukaj szukaj
« powrót
Przede wszystkim liczy się smak
eGorzowska - 2924_2elNDZVr5jgrIeaWyqY.jpg

Od 31 sierpnia do 2 września Gorzów żył Lubuskimi Kulinariami Regionalnymi.

Od trzech lat nasze miasto organizuje Lubskie Kulinaria Regionalne. W sobotę, jednym z punktów programu był konkurs „Złotej renety”. Przystąpiło do niego sześć dwuosobowych drużyn z: Krakowa, Poznania, Bydgoszczy, Leszna i Gorzowa – profesjonalistów i amatorów – którzy rywalizowali na smaki. Obowiązkowo musieli wykorzystać cztery produkty: renetę landsberską, filet z łososia, pomidor koktajlowy i witnickie piwo.

Jury – z Łukaszem Konikiem z fundacji Klubu Szefów Kuchni – oceniało nie tylko recepturę i wygląd dania, ale przede wszystkim jego smak.

Wielu odwiedzających obserwowało przygotowanie potrawy poznańskiego zespołu, który – poza obowiązkowym zestawem produktów – wykorzystał m.in. takie rarytasy jak masło rakowe czy smardze.

Wśród jury był Tomasz Nobel, nauczyciel zawodu, który powiedział:
– Zawsze powtarzam swoim uczniom, że najważniejszy jest smak. Możecie wyjątkowo pięknie podać danie, ale jak będzie niesmaczne, to cała robota na nic.

W rywalizacji na smaki najlepsza okazała się drużyna Asko Catering z Bydgoszczy. Dwa drugie miejsca przyznano drużynie z Gorzowa i Leszna, a trzecie – z Poznania.


Zwycięzcy, Maciej Duda i Krzysztof Janik (na zdj.) z Bydgoszczy zachwycili łososiem w sosie migdałowym z risotto z warzywami, renetą landsberską w amaretto z imbirem i kawiorem robionym z agaru.


Tekst i foto Hanna Kaup



najwazniejszy jest smak, zdjęcie 1/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 2/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 3/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 4/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 5/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 6/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 7/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 8/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 9/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 10/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 11/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 12/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 13/13
 


1 września 2012 22:34, admin ego
« powrót
Dodaj komentarz:

Twoje imię:
 
Miasto tłumaczy, dlaczego opóźnia się remont Sikorskiego
Publikujemy informacje urzędu miasta dotyczące okoliczności przebudowy ulicy Sikorskiego i przyczyn przesunięcia terminów realizacji tej inwestycji. W związku z licznymi pytaniami ... <czytaj dalej>
Miliony na nowe miejsca w przedszkolach
Zarząd województwa podjął uchwały w sprawie ogłoszenia konkursów dotyczących poprawy dostępności i jakości edukacji przedszkolnej. Celem konkursów jest utworzenie nowych miejsc ... <czytaj dalej>
Samorządowcy w sprawie strategii
Publikujemy stanowisko samorządów północnej części województwa lubuskiego z dnia 30 stycznia 2020 r. w sprawie projektu Strategii Rozwoju Województwa Lubuskiego ... <czytaj dalej>
Przychodnie do szpitali
Samorząd Województwa Lubuskiego planuje połączyć dwie przychodnie ze szpitalami. Chodzi o Przychodnię Dworcową i Wielospecjalistyczny Szpital Wojewódzki w Gorzowie Wlkp. ... <czytaj dalej>
Przeglądaj cały katalog lub dodaj swoją firmę
Dunal Zbigniew Usługi Ogólnobudowlane i Stolarskie

ul. Walczaka 42 /11, Gorzów Wlkp.
tel. 696 447 457
branża: Meble - kuchenne <czytaj dalej>
Miniewicz Adela Zakład Fryzjerski

ul. Okólna 28 a, Gorzów Wlkp.
tel. 95 720 66 24
branża: Fryzjerskie usługi, salony <czytaj dalej>

21II2020
21II2020. W Międzynarodowym Dniu Języka Ojczystego nie będę pokazywać konkretnych błędów, ... <czytaj dalej>
Budowa ronda przy Rolniku
W związku z budową ronda przy Domu Handlowym Rolnik, w ... <czytaj dalej>
Dofinansowanie z RPO przyznane
„Pokoleniowy most - czyli od juniora do seniora” to projekt ... <czytaj dalej>
Miedź i srebro w Lubuskiem.
Będzie kopalnia za 15 mld zł?
Zanim marszałek województwa lubuskiego Elżbieta Anna Polak przekazała tę sensacyjną ... <czytaj dalej>
Kalendarium eventów
« luty 2020 »
P W Ś C P S N
     
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
 
dodaj: imprezy@egorzowska.pl
Mała wielka sprawa
eGorzowska - adminfoto_hanna.jpg
Hanna Kaup:
O segregacji odpadów i bezpieczeństwie konsumenta (3)
Coraz bliżej 1 marca, kiedy to wszyscy będziemy obowiązkowo segregować śmieci. Czy zwracamy uwagę, że opakowania plastikowe oznaczone jako 7 – INNE/OTHER nie podlegają recyklingowi, choć nie ma o tym ... <czytaj dalej>
Lubuskie Wawrzyny 2019 – zaproszenie do konkursu
Wojewódzka i Miejska Biblioteka Publiczna im. Cypriana Norwida w Zielonej <czytaj dalej>
Przedszkolaki nauczą mycia rąk
Przedszkolaki mogą wziąć udział w konkursie plastycznym z okazji Światowego <czytaj dalej>

aktualnie nie ma żadnej czynnej sondy
Robisz zdjęcia? Przyślij je do nas foto@egorzowska.pl
eGorzowska - 1f.jpg
Hanna Kaup:
22II2020
22II2020. W tym roku minie dziesięć lat od czasu, gdy w ... <czytaj dalej>
Hanna Kaup:
21II2020
21II2020. W Międzynarodowym Dniu Języka Ojczystego nie będę pokazywać konkretnych błędów, ... <czytaj dalej>
admin ego radzi:
Kierowcy wydają niemal połowę płacy minimalnej
na naprawę auta
Aż 31 proc. właścicieli aut odwiedza warsztat samochodowy 3-5 razy ... <czytaj dalej>
admin ego radzi:
Gdzie kupić auto?
Możliwości, jakie otwiera przed nami wtórny rynek ofert sprzedaży samochodów, ... <czytaj dalej>
Blogujesz? Rób to lokalnie!
Wystarczy jedno kliknięcie w egoBlog
Masz problem?
Napisz do eksperta egoEkspert
Żadna sprawa nie zostanie bez odzewu. Daj znać na eGo Forum
Anonim_4866:
A może człowiek urodził się drugim Faraonem. <czytaj dalej>
Anonim_4866:
Jak się nazywa poczucie giogantyzmu. Gigantyzm, czyli przekonanie, że cały świat jest Twój. <czytaj dalej>
NIE MĄDRY CZŁOWIEK:
FAJNIE! <czytaj dalej>
Anonim_8883:
ten rzecznik to kolejny dyletant na samorządowej posadce ale cóż dla paru tysi do kieszeni będzie z siebie robił błazna bo innego wyjścia nie m <czytaj dalej>
Anonim_3695:
ciekawe ile górnicy będą zarabiać i czy będzie się opłacało tak blisko granicy z Niemcami pracować za złotówki <czytaj dalej>
 
eGorzowska.pl - e-gazeta Gorzowskiej Agencji Dziennikarskiej